1准备材料。将土豆去皮,支撑成细丝。
用水清洗以去除淀粉。把牛奶和面粉放在盆子里。5.放在锅里冷却,变成热面条。
用打蛋器加热面粉,直到没有颗粒。用保鲜膜包起来,让它冷却。8再次加入2个鸡蛋。9加热均匀分布。
将土豆脱水,蒸熟。加入盐、鸡精、十三香调味。12再次配料。13将锅加热,加入适量色拉油,将杯中一半的原土豆蒸熟,摊开,煮至凝结。
翻过来用中火煎至两面金黄即可上桌。15用吸水纸排出多余的油。案板上十六个,小块八个。
在剩下的土豆纸上加入适量的罗勒,加热均匀。18放入锅中煎。19煎两面金黄。
20小块。21进盘。
22进盘。23进盘。
24进盘。小贴士1:用打蛋器加热蒸,这样不会让蒸出来的东西分布更均匀,没有颗粒。2:用热面条做蛋糕不会硬。3.土豆用手做成小条,做蛋糕更享受。
4:土豆饼摊平了就不会煮均匀了。5.蛋糕是用中火煎的。
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